Développement de l'offre végétale sur l'instant apéritif

Synthèse de l’initiative responsable de Labeyrie : Développement de l’offre végétale sur l’instant apéritif

• Partenariat durable avec les acteurs de la filière
• Soutien technique et financier à la transition
• Réflexion sur le long terme

Description de l’initiative

Contexte et description synthétique de l’initiative responsable de Labeyrie : Développement de l’offre végétale sur l’instant apéritif

• Les marques Blini et l’atelier Blini du groupe Labeyrie Fine Foods s’engagent dans la construction de filières végétales françaises, équitables et régénératives.

• Cette démarche s’inscrit dans la feuille de route stratégique RSE du groupe Labeyrie Fine Foods visant à promouvoir une alimentation plus végétale, et ainsi lutter contre le changement climatique. Cette feuille de route végétale contribue à l’atteinte de la trajectoire d’atténuation de Labeyrie Fine Foods accréditée par le SBTi.

• Deux leviers la structurent :
  • Le commerce équitable français, via la labellisation Agri-Éthique France, qui garantit une rémunération juste des agriculteurs et un engagement de volumes pluriannuel.
  • La transition vers l’agriculture régénérative, menée avec l’association Pour une Agriculture du Vivant, à travers un programme de formations, diagnostics de fermes et accompagnement technique.

• Depuis 2022, trois filières françaises ont été engagées : blé, pois chiches et yaourt à la grecque, avec 1 % des bénéfices de la marque l’atelier Blini reversés au financement des agriculteurs partenaires.

• L’ambition : développer des pratiques agricoles plus vertueuses tout en renforçant l’autonomie économique des producteurs français.

Caractère innovant

• Création du fonds collectif “Un Pacte Positif”, présidé par la sphère agricole, qui réunit agriculteurs, coopératives, experts indépendants et industriels.

• Un modèle de gouvernance inédit organisé de la manière suivante : les agriculteurs décident des projets agronomiques à financer, garantissant une logique “par et pour le terrain”.

• Deux expertises réunies :
  • Pour une Agriculture du Vivant : garant de la dynamique agronomique et du développement de l’agriculture régénérative.
  • Agri-Éthique France : garant de la juste rémunération et de la contractualisation sur 3 ans.

Communication auprès des consommateurs

• L’objectif est de sensibiliser les consommateurs à un modèle agricole français plus durable, sans complexité ni greenwashing en privilégiant une communication factuelle et transparente.

• Approche pédagogique et transparente avec l’explication claire du rôle du fonds collectif « UN PACTE POSITIF ^TM », dédié à la transition agricole. Ce fond réunit l’ensemble des parties prenantes de l’amont (agriculteurs, coopératives, transformateurs) ; et des experts indépendants (AGRIETHIQUE, Pour une Agriculture du Vivant). 

• Relais sur les packs et sites web des marques qui passe par la mise en avant du logo Agri-Éthique France, du claim “1 % reversé à l’agriculture régénératrice”, et d’un contenu explicatif sur la traçabilité et les engagements.

• Site web dédié pour présenter le fonds collectif et les acteurs impliqués.

• A cela s’ajoute une campagne multi-supports :
  • relais sur les réseaux sociaux
  • les sites marques Blini et l’atelier Blini
  • ainsi qu’en magasin pendant la Semaine du Commerce Équitable.

Prochaines étapes et objectifs liés à cette initiative

• Extension du programme à la filière fromage frais d’ici 2026.

• Accompagnement de 60 agriculteurs d’ici 2028 (contre 33 aujourd’hui).

• Conversion de 800 hectares en agriculture régénérative (contre 400 actuellement).

• 100 % des volumes Blini et Atelier Blini engagés dans des filières durables d’ici 2028 (contre 65 % aujourd’hui).

• Réduction de -20 % de l’empreinte carbone des produits à marque d’ici 2028.

• Organisation de temps forts collectifs autour de l’agriculture régénérative, notamment:
  • Semaine du commerce équitable avec la mise en avant des partenaires Agri-Éthique.
  • Événements en magasin : valorisation des marques végétales engagées.
    

Création de valeur

Pour l’entreprise

• Montée en expertise interne sur les enjeux RSE et agricoles : la juste rémunération des agriculteurs, le fonctionnement du monde agricole en cohésion avec l’environnement deviennent des critères de décision impératifs.

• Renforcement et travail de l’orientation de l’image de marque :
  • Blini vers le commerce équitable français.
  • L’atelier Blini vers la transition agroécologique. 

• Création de partenariats structurants avec les distributeurs avec l’intégration au “Pacte des 100 fournisseurs engagés” de Carrefour et signature du Sustainable Linked Business Plan en juillet 2025

• Implication des équipes RSE, marketing et achats dans un projet commun.

• Renforcement des liens terrain grâce à des rencontres régulières avec les coopératives et agriculteurs partenaires.

Chiffres clés sur la création de valeur

• +3 % de croissance en volume sur la marque Blini depuis la mise en place du claim “1 % reversé”.

• 200 000 € investis par an dans les filières blé, pois chiches et yaourt à la grecque.

• 100 % des équipes marketing formées aux critères RSE et à la transition agricole.

• Intégration officielle dans les démarches RSE clients (Carrefour, Système U).

Impact environnemental

Bénéfices environnementaux et/ou sociaux de l’initiative

• Social:
  • Soutien direct aux agriculteurs français : rémunération garantie sur 3 ans, sécurisation des revenus et volumes d’achat.
  • Renforcement et agrandissement du tissu agricole local : collaboration avec les coopératives et les fermes françaises.
  • Accompagnement technique et financier des exploitants : diagnostic des exploitations avec l’Indice de Régénération, plan d’action et suivi individuel.

• Environnement:
  • Développement de pratiques agricoles régénératives : réduction du travail du sol, limiter l’usage d’intrants chimique, couverture végétale qui conduisent à une meilleure santé des sols
  • Contribution directe à la réduction des émissions de gaz à effet de serre des exploitations et à la préservation des sols.

Chiffres clés sur les impacts de l’initiative responsable de Labeyrie : Développement de l’offre végétale sur l’instant apéritif

• 27 agriculteurs engagés aujourd’hui, objectif de 60 d’ici 2030.

• 418 hectares en transition régénérative, avec un objectif de plus de 800 ha d’ici 2030.

• Indice de régénération des sols : passer de 80 à 90% d’agriculteurs avec un indice de régénération supérieur à 40 d’ici 2030

• -20 % d’émissions de CO₂ visées d’ici 2030.

• 790 tonnes de matières premières labellisées Agri-Éthique France, objectif 1 300 tonnes à 2030.

Enseignements

Difficultés rencontrées et moyens pour les lever

• Création d’un comité transversal pour harmoniser les priorités afin de faciliter l’alignement interne entre les différents départements

• mise en place de partenariats financiers et implication des coopératives pour partager les risques pour permettre un investissement sur le long terme

• Changement de pratiques agricoles parfois difficile à accepter : accompagnement terrain, formation continue et présence des équipes RSE aux côtés des agriculteurs.

• Communication responsable : ajustement du discours pour rester factuel et éviter toute allégation excessive.

Clés de réussite de ce projet de marketing durable

• Avec les acteurs en interne:
  • Co-construction entre agriculteurs, coopératives et industriels pour garantir des décisions équilibrées. Cela permet de favoriser le travail collectif et encourager une gouvernance partagée
  • Partenariat à long terme avec les acteurs de la chaîne de valeur, assurant stabilité et confiance.
  • Compréhension fine des besoins agricoles et ancrage local fort

• Cohérence de projet:
  • Vision à long terme : inscription du projet dans la durée pour mesurer les résultats concrets.
  • Pédagogie et transparence auprès des consommateurs, des équipes et des partenaires.
  • Cohérence entre discours et réalité : engagements mesurés, auditables et valorisés dans le temps.

En Savoir Plus

L’atelier Blini

Film filière Trendy Lebyrie Fine Foods

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